Ehető ajándék ötletek karácsonyra

Sziasztok Kedves Olvasók,

Már nagyon közel járunk az ünnepek eljöveteléhez, így hát éppen itt az ideje, hogy kitaláljuk ki-mit kapjon karácsonyra. Szerencsére még soha nem voltam abban a helyzetben, hogy ne tudjam kitalálni, mit is ajándékozzak egy-egy családtagomnak vagy barátomnak, azonban időnként nehéz olyan ötlettel előrukkolni, ami személyes, nem végzi egy hónapon belül a kukában vagy a szekrény mélyén és még kreatív is. Itt van hát három ehető ajándék ötlet azokra az alkalmakra, amikor fogalmad nincs mi tenné boldoggá az ajándékozott személyt. Mindhárom variáció nagyon könnyen elkészíthető, viszonylag pénztárcabarát és még újrahasznosítunk is vele!

Recept #1 Magvasztikus műzli

Hozzávalók

-260 g zabpehely (ne használj instant zabpelyhet)

-200 g szobahőmérsékletű, ropogós mogyoróvaj

-100 g juharszirup

-200 g összetört mandula

-150 g szárított áfonya

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra.
  2. Egy nagy keverőtálban keverd össze a zabpelyhet, összetört mandulát, szárított áfonyát, mogyoróvajat és juharszirupot. Ha túl sűrűnek találosd a mogyoróvajat, mikróban melegítsd fel kb. 1 percig, attól megolvad és könnyebb lesz keverni. Sűrű masszát kell, hogy kapj a végén, amely összeáll a két ujjad között.
  3. Terítsd szét a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsin.
  4. Süsd kb. 12-15 percig vagy amíg szép aranybarna nem lesz.
  5. Hagyd kihűlni teljesen, majd mehet a dunsztos üvegbe. Dekoráld az üveget kedvedre ünnepi matricákkal vagy szalagokkal. 🙂 img_6964

Recept #2 Mézeskalácsfűszeres magvak

Hozzávalók

-400 g vegyes mag (kesu, klasszik dió, mogyoró stb.)

-50 g barna cukor

-2 tk őrölt fahéj

-1/4 tk őrölt gyömbér

-1/4 tk őrölt szerecsen dió

-1/4 tk só

-1 tojásfehérje

  1. Melegítsd elő a sütőt 140 Celsius fokra.
  2. Egy nagyobb keverőtálban verd fel a tojást, míg habos nem lesz.
  3. A felvert tojásfehérjéhez add hozzá a barnacukrot, fahéjat, gyömbért és szerecsendiót. Keverd addig, míg sűrűn folyó, szirupos nem lesz.
  4. A cukros-fűszeres keverékhez add hozzá a magvakat és egy spatula segítségével forgasd jól át, hogy a magvakat jól befedje a cukros folyadék. .
  5. Helyezd a magvakat sütőpapírral bélelt tepsire, egyengesd szét őket, hogy egységesen piruljanak majd meg.
  6. 10 perc sütés után forgasd át a magvakat és süsd további  percig 160 Celsius fokon .
  7. Hagyd kihűlni őket teljesen, majd mehetnek az üvegbe. img_6984img_6967img_6968

Recept#3 Bacon lekvár

Hozzávalók

-500 g felkockázott bacon

-1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva

-1 gerezd fokhagyma apróra vágva

-2 ek juharszirup

-1 ek balzsamecet

-1 ek barna cukor

-1/2 tk cayenne bors

-1/2 ek mustármag

-1/2 ek oregánó

  1. Egy serpenyőben süsd a bacont addig, amíg ki nem sül a zsírja. Légy óvatos, kb. közepes hőfokon süsd, különben megég! A cél, hogy szép, pirult és ropogós bacon falatokat kapjunk. Ha megpirult, egy szűrő segítségével emeld ki a bacont a serpenyőből egy papírtörlővel kibélelt tányérra.
  2. A serpenyőben maradt bacon zsírhoz add hozzá a hagymát és a fokhagymát. Párold addig, amíg enyhén barnás színű nem lesz és meg nem puhul.
  3. Ha már puha a hagyma, add hozzá a balzsamecetet, juharszirupot, cayenne borsot, mustármagot és oregánót, valamint barnacukrot. Rotyogtasd 5-7 percig, míg szép sötétbarna színe lesz.
  4. Helyezz mindent robotgépbe és 30 másodpercig aprítsd a keveréket. Akkor jó, ha nem túl sima, még vannak benne bacon darabkák, de már könnyen kenhető. Így rusztikus, isteni masszát kapunk.
  5. Hagyd kihűlni, aztán mehet is a csatos üvegcsébe! Ezt mindenképpen tárold hűtőben, kb 3 hétig eláll.

img_6985

Remélem hasznosnak találtátok ezeket a DIY ajándék ötleteket és kipróbájátok majd őket. Jó készülődést kívánok ebben a csodás időszakban! 🙂

 

Puszik és ölelés,

fatimapanka

img_6988

Published by

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s